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微博、下厨房同名。
#爽爽的厨房#浓而不腻肉汁四溢的【花菇炒烤五花肉】
*材料：五花肉1块，青椒3个，红尖椒2个，花菇适量，姜数片，蒜瓣，豆豉，豆瓣酱，生抽，麻油，盐，植物油适量。
*做法：五花肉洗净汆水，切片备用，花菇洗净清水泡开，去蒂切条备用，青椒红椒切条，洋葱切条，蒜瓣切片，姜切片备用。
烧热油锅，放五花肉入锅略煸炒，两面微黄时放豆瓣酱，豆豉，蒜片，姜片煸炒出香味。
再放入花菇翻炒，把青红椒倒入锅中，放适量麻油，生抽，盐，煸炒均匀。
烤盘里铺上洋葱条，再把炒好的花菇五花肉铺在洋葱上面。
烤箱预热220度，中层上下火，烘烤15分钟即可食用。
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