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微博、下厨房同名。
#爽爽的厨房#奶香浓郁的【奶香米糕】
*材料：大米240克，牛奶230克，白砂糖30克，酵母3克，炒香的黑芝麻适量。
*做法：牛奶加白糖一起倒入锅中搅拌小火加热至白糖融化，注意牛奶温度不要超过35度。
酵母加入牛奶搅拌均匀，静置一会至发酵表面起泡。
大米用料理机打成粉末状，越细腻越好。
发酵好的牛奶倒入米粉里，搅拌均匀。
模具底部均匀撒少许黑芝麻，把牛奶米糊倒入模具，静置40分钟左右，看到米糊明显胀大就发好了。
水开放入蒸锅，大火蒸20分钟。热腾腾香喷喷的米糕就做好了。
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