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微博、下厨房同名。

#爽爽的厨房#降脂减肥丰胸美白的【木瓜牛奶蜜豆麦片粥】
*材料:麦片30克,纯牛奶适量,白砂糖适量,蜜豆适量,木瓜。
*做法:麦片加牛奶和白砂糖煮熟,木瓜一个横着切去上端,切掉的木瓜片不要扔掉,可以当盖子。
用勺子把木瓜籽挖出,洗净,把煮好的牛奶麦片舀进木瓜里,盖上木瓜片,放入蒸锅大火蒸20分钟左右,出锅时撒上蜜豆即可食用。
附蜜豆的做法:
*材料:红豆150克,白砂糖350克,麦芽糖70克。
*做法:红豆用清水浸泡过夜,滤掉水份,放大量的水煮沸腾,倒掉一半的水,再添等量清水,大火煮沸腾,再倒掉一半的水,反复3-4次至煮汁无红色。
加入刚刚没过红豆的水量,压上碟子,中火煮至红豆完全变软,中途需要加热水,保持水没过红豆。
红豆完全变软后加入一半的白砂糖,煮沸后熄火,压上碟子放凉,再倒入剩下的白砂糖,煮沸后熄火,压上碟子放凉。
红豆充分吸收甜份后,再次加热放入麦芽糖,煮沸,乘热滤掉水份,冷藏备用。

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