食物治_爽爽食光

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微博、下厨房同名。

#爽爽的厨房#营养丰富,易于消化的【金瓜小米盅】
*材料:小米100克,小南瓜1个,枸杞20粒,小红枣8颗,干百合8克。
*做法:小米洗净清水浸泡2小时备用,枸杞、红枣、干百合清水洗净泡开备用。
泡好的小米倒入锅里,放刚刚没过小米一点的水量,大火煮滚1分钟后熄火,盖盖子焖10分钟,让小米充分吸收水份。
小南瓜上端切连续三角形切一圈,打开小南瓜,去籽去瓤留南瓜肉,备用。
煮好的小米饭加入泡好的枸杞、红枣、百合拌匀,放入小南瓜肚里,蒸锅水烧开,放入南瓜小米盅,蒸20分钟,取出即可食用。

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