仪式感生活🍃樉食光主理人🍃私宴定制🍃茶点研发🍃小美美食顾问
微博、下厨房同名。
#爽爽的厨房#外酥脆，里鲜嫩，咸香适口，简单易做的【家常豆腐丸子】
*材料：盒装嫩豆腐1盒，五花肉一块，葱花少许，姜末适量，盐适量，生粉适量，油500克。
*做法，五花肉剁成肉末，豆腐捣碎，加姜末，葱花，生粉，盐，用筷子顺时针搅拌至起胶。
烧热油锅，转中火。
左手握一把豆腐肉泥，稍用力从虎口处挤出一个小丸子，用勺子刮下放入油锅。
炸时需要不时翻面，炸至浮起，表面金黄即可食用。
评论