食物治_爽爽食光

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微博、下厨房同名。

#爽爽的厨房#漫溢玫瑰芳香的【玫瑰黑白糯米糕】
*材料:糯米400克,黑米200克,白砂糖150克,小玫瑰花苞适量,枸杞适量。


*做法:糯米,黑米浸泡24小时滤干水分备用,玫瑰花把花瓣撕下来备用,枸杞温水浸泡备用。


 泡好的糯米加入玫瑰花瓣和100克白糖拌匀,放入蒸锅蒸约一小时,玫瑰糯米饭盛出备用。


 泡好的黑米加入50克白糖拌匀,放入蒸锅蒸约一小时,黑米饭盛出备用。


模具垫上油纸,在底部铺一层玫瑰糯米饭,约1.5cm,用沾了油的勺子压平,再往上铺一层1.5cm的黑米饭,用勺子压平,最后再铺一层1.5cm的玫瑰糯米饭,用勺子压平,撒上枸杞,蒸锅蒸约1小时,出锅晾凉后切块食用。

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