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微博、下厨房同名。
#爽爽家的厨房#【芝士椰蓉绿豆糕的做法】
内馅篇。
【芝士椰蓉馅的做法】
*材料：奶油奶酪150克、牛奶90克、白砂糖适量、黄油30克、椰蓉50克、玉米淀粉适量。
*做法：奶油奶酪和黄油隔水融化，加入白砂糖、椰蓉搅拌均匀，多次少量筛入玉米淀粉至浓稠成团，放凉冰箱冷藏备用。成品约420克
绿豆糕皮分成30克一个小球，擀成圆形薄片，包入20克芝士椰蓉球，放模具压成饼形。
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