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微博、下厨房同名。

#爽爽家厨房#【烤酿小番茄的做法】
材料:五花肉一小块、小番茄数个、料酒、酱油、生粉、白砂糖、植物油、盐。
*肉馅做法:五花肉切成丁剁成肉末装入小碗,放料酒、盐、酱油、生粉、植物油、白砂糖适量,顺时针搅拌均匀至起胶,保鲜膜包好放入冰箱备用。
*小番茄处理:靠近蒂处切一刀,取下备用做盖子,番茄挖空去籽洗净,填入做好的肉馅,盖上番茄盖,烤箱250度预热10分钟,小番茄放入烤箱,中层上下火,250度,烤制15-20分钟。

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